New Orleans, The Big Easy, de plek waar de beroemde Cajun keuken is ontstaan. Hoewel de Cajun keuken van origine ontstaan is als voedsel voor de minderbedeelden, is het tegenwoordig een zeer gewilde en bekende keuken geworden met ook nogal wat invloeden van de zuidelijke staten in the USA. Tel hierbij de grote keuze aan seafood, zoals kreeft, shrimps en fish cakes, bij op en het is voor ieder wat wils bij The Big Easy. Southern Style kruidig comfort food waar je spontaan van gaat dansen.
The Big Easy
